Erhalte neue Airfryer-Rezepte direkt per WhatsApp
Folge uns auf WhatsApp und erhalte kostenlos und ohne jegliche Verpflichtung unsere Rezepte direkt auf Dein Handy.
Hauptgerichte aus dem Airfryer
Hauptgerichte aus dem Airfryer sind eine hervorragende Alternative zur klassischen Pfanne oder zum Backofen. Die Gerichte gelingen zuverlässig, werden gleichmäßig gegart und benötigen oft deutlich weniger Fett. Von herzhaften Fleischgerichten über würzige Ofengemüse-Varianten bis hin zu internationalen Favoriten lassen sich viele Ideen unkompliziert und ohne lange Vorbereitungszeit umsetzen.
Der Airfryer ermöglicht es, Mahlzeiten in kleineren Portionen zu garen – ideal für Familien, Singles oder für Menschen, die schnell und frisch kochen möchten. Viele Rezepte lassen sich flexibel variieren und passen sich saisonalen Zutaten oder individuellen Ernährungsbedürfnissen an. Wer Inspiration sucht, findet hier einfache, schnelle und alltagstaugliche Hauptgerichte, die auch geschmacklich überzeugen.
Hackbällchen mit Tomatenfinish
- Zubereitungszeit: 13min
- Schwierigkeitsgrad: Mittel
Diese Hackbällchen werden im Airfryer besonders saftig und erhalten durch das warme Tomatenfinish ein intensives Aroma. Das Gericht lässt sich flexibel mit Kräutern oder Gewürzen variieren und eignet sich hervorragend als Hauptmahlzeit oder Beilage. Durch die einfache Handhabung im Airfryer gelingt das Rezept schnell, ohne Pfanne oder Ofen nutzen zu müssen.
VORBEREITUNG : 10 min
ZUBEREITUNG : 13 min
SCHWIERIGKEIT : Mittel
Zutaten und Nährwerte berechnen
Portionen:
1
Zutaten (1 Portion)
- 200 g Rinderhack
- 1 kleines Ei
- 1 EL Semmelbrösel
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Paprika
- 1 TL gehackte Petersilie
- 2 EL Tomatensauce
- 10 g Käse (optional)
Nährwerte (1 Portion)
31,3
Kalorien
626
116
Protein
58g
64,3
Fett
45g
1,5
Kohlenhydrate
4g
Zubereitung
1
Vermische das Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln, Salz, Pfeffer, Paprika und Petersilie, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
2
Forme kleine, gleichgroße Bällchen, damit sie gleichzeitig gar werden.
3
Bestreiche die Oberfläche der Bällchen mit etwas Tomatensauce oder tupfe sie mit einem Pinsel ein, damit sie beim Garen aromatischer werden.
Airfryer-Einstellung
1
Lege die Bällchen nebeneinander in den Korb und gare sie bei 185°C für 11–13 Minuten ohne Vorheizen.
2
Wenn du ein cremigeres Finish wünschst, gib 1 TL Tomatensauce über jedes Bällchen und streue ein klein wenig Käse darüber. Gare sie weitere 2 Minuten.
Tipp
Um die Hackmasse stabiler zu machen, lasse sie vor dem Formen 5 Minuten ruhen.