Hauptgerichte aus dem Airfryer

Hauptgerichte aus dem Airfryer sind eine hervorragende Alternative zur klassischen Pfanne oder zum Backofen. Die Gerichte gelingen zuverlässig, werden gleichmäßig gegart und benötigen oft deutlich weniger Fett. Von herzhaften Fleischgerichten über würzige Ofengemüse-Varianten bis hin zu internationalen Favoriten lassen sich viele Ideen unkompliziert und ohne lange Vorbereitungszeit umsetzen.

Der Airfryer ermöglicht es, Mahlzeiten in kleineren Portionen zu garen – ideal für Familien, Singles oder für Menschen, die schnell und frisch kochen möchten. Viele Rezepte lassen sich flexibel variieren und passen sich saisonalen Zutaten oder individuellen Ernährungsbedürfnissen an. Wer Inspiration sucht, findet hier einfache, schnelle und alltagstaugliche Hauptgerichte, die auch geschmacklich überzeugen.

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Hähnchenbrust mit Kräuterkruste

Hähnchenbrust mit Kräuterkruste

  • Zubereitungszeit: 16min
  • Schwierigkeitsgrad: Mittel

Die Hähnchenbrust bleibt im Airfryer besonders saftig und erhält gleichzeitig eine goldbraune Kräuterkruste. Das Gericht eignet sich ideal für leichte Hauptmahlzeiten und lässt sich hervorragend mit Reis, Kartoffeln oder Gemüse kombinieren. Perfekt für alltagstaugliche Küche mit wenig Planung.

VORBEREITUNG : 6 min

ZUBEREITUNG : 16 min

SCHWIERIGKEIT : Mittel

Zutaten und Nährwerte berechnen

Portionen: 1

Zutaten (1 Portion)

  • 180 g Hähnchenbrust
  • 1 EL Öl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • 1 TL Semmelbrösel

Nährwerte (1 Portion)

13

Kalorien

265

78

Protein

39g

12,8

Fett

9g

1,5

Kohlenhydrate

4g

Zubereitung

1

Tupfe die Hähnchenbrust trocken und bestreiche sie mit etwas Öl.

2

Vermische Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence und Semmelbrösel in einer kleinen Schüssel.

3

Drücke die Kräutermischung leicht auf die Hähnchenoberfläche, sodass eine dünne Kruste entsteht.

Airfryer-Einstellung

1

Gare die Hähnchenbrust bei 180°C für 15–17 Minuten ohne Vorheizen.

2

Wende sie einmal während der Garzeit und prüfe am Ende die Kerntemperatur, damit das Fleisch saftig, aber vollständig durchgegart ist.

Tipp

Wenn du nach dem Garen etwas Zitronensaft über das Fleisch träufelst, verstärkt sich das Aroma deutlich.

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