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Snacks & Fingerfood
Snacks und Fingerfood aus dem Airfryer sind schnell zubereitet, knusprig und perfekt für jede Gelegenheit – ob Zwischendurch, Party, Filmabend oder als kleine Mahlzeit. Viele Rezepte benötigen kaum Fett, gelingen zuverlässig und lassen sich hervorragend portionieren oder vorbereiten. Von herzhaften Häppchen bis zu kleinen vegetarischen Leckerbissen ist alles denkbar, ohne lange Wartezeiten oder viel Aufwand.
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Herzhafte Mozzarella-Sticks
- Zubereitungszeit: 8min
- Schwierigkeitsgrad: Leicht
Die Mozzarella-Sticks erhalten im Airfryer eine goldbraune Panade und bleiben innen weich und dehnbar. Das Rezept gelingt schnell, ist gut planbar und macht als Snack oder Partyfood immer eine gute Figur. Auch für Kinder ein echter Favorit.
VORBEREITUNG : 5 min
ZUBEREITUNG : 8 min
SCHWIERIGKEIT : Leicht
Zutaten und Nährwerte berechnen
Portionen:
1
Zutaten (1 Portion)
- 4 Mozzarella Sticks
- 1 EL Mehl
- 1 Ei
- 3 EL Semmelbrösel
- ½ TL Salz
- ¼ TL Paprika
Nährwerte (1 Portion)
25,2
Kalorien
505
65,1
Protein
32,5g
36,9
Fett
25,8g
9,9
Kohlenhydrate
25,6g
Zubereitung
1
Schneide die Mozzarella-Sticks in gleichmäßige Happen, falls du kleinere Portionen wünschst.
2
Wende die Stücke zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und anschließend in Semmelbröseln mit Salz und Paprika.
3
Drücke die Panade leicht an, damit sie beim Garen gut haften bleibt.
Airfryer-Einstellung
1
Lege die Stücke nebeneinander in den Airfryerkorb.
2
Gare sie bei 200°C für 6–8 Minuten ohne Vorheizen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
3
Achte darauf, nicht zu lange zu garen, damit der Käse nicht ausläuft.
Tipp
Für besonders knusprige Sticks kannst du sie doppelt panieren: Mehl → Ei → Brösel → erneut Ei → erneut Brösel.