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Hauptgerichte aus dem Airfryer
Hauptgerichte aus dem Airfryer sind eine hervorragende Alternative zur klassischen Pfanne oder zum Backofen. Die Gerichte gelingen zuverlässig, werden gleichmäßig gegart und benötigen oft deutlich weniger Fett. Von herzhaften Fleischgerichten über würzige Ofengemüse-Varianten bis hin zu internationalen Favoriten lassen sich viele Ideen unkompliziert und ohne lange Vorbereitungszeit umsetzen.
Der Airfryer ermöglicht es, Mahlzeiten in kleineren Portionen zu garen – ideal für Familien, Singles oder für Menschen, die schnell und frisch kochen möchten. Viele Rezepte lassen sich flexibel variieren und passen sich saisonalen Zutaten oder individuellen Ernährungsbedürfnissen an. Wer Inspiration sucht, findet hier einfache, schnelle und alltagstaugliche Hauptgerichte, die auch geschmacklich überzeugen.
Saftiges Schweinefilet mit Paprika & Zwiebeln
- Zubereitungszeit: 14min
- Schwierigkeitsgrad: Leicht
Schweinefilet eignet sich hervorragend für den Airfryer: kurze Garzeit, saftiges Ergebnis und kaum Aufwand. In Kombination mit Paprika und Zwiebeln entsteht ein unkompliziertes Hauptgericht, das ohne schwere Saucen auskommt und trotzdem aromatisch ist. Wenn du solche herzhaften Gerichte magst, passt auch das Steakgericht aus dem Airfryer gut in diese Richtung. Etwas leichter, aber ebenfalls alltagstauglich, ist die Hähnchenbrust mit Kräuterkruste, während die Airfryer-Gemüseplatte eine passende fleischlose Alternative bietet.
VORBEREITUNG : 5 min
ZUBEREITUNG : 14 min
SCHWIERIGKEIT : Leicht
Zutaten und Nährwerte berechnen
Portionen:
1
Zutaten (1 Portion)
- 180 g Schweinefilet
- 1 rote Paprika
- ½ große Zwiebel
- 1 TL Olivenöl
- ½ TL Paprikapulver edelsüß
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Nährwerte (1 Portion)
20,5
Kalorien
410
76
Protein
38g
31
Fett
22g
3,8
Kohlenhydrate
10g
Zubereitung
1
Das Schweinefilet trocken tupfen und in gleichmäßige Medaillons schneiden.
2
Paprika in Streifen schneiden und die Zwiebel grob würfeln.
3
Fleisch und Gemüse mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen, sodass alles gleichmäßig gewürzt ist.
Airfryer-Einstellung
1
Fleisch und Gemüse locker im Korb verteilen und bei 180 °C etwa 13–14 Minuten garen.
2
Das Schweinefilet ist fertig, wenn es außen leicht gebräunt und innen noch saftig ist, während Paprika und Zwiebeln weich sind und an den Rändern Farbe bekommen.
Tipp
Wenn du es etwas herzhafter magst, passt ein Hauch geräuchertes Paprikapulver sehr gut zum Schweinefilet und verstärkt die Röstaromen.
